最終更新日：2022年11月8日

忙しい時などはプロテインで手軽にタンパク質を摂取でき便利ですが、食事から摂取した方がいいメリットがあるんです

それは、エネルギー代謝の一つである「食事誘発性熱産生」が発生する点です
※この作用は、炭水化物・脂質を食べた際にも発生しますが、タンパク質を摂取した際のエネルギー消費が一番大きいため、タンパク質に関して紹介します。

まず、人がエネルギーを消費する代謝は大きく分けて3つあります
①基礎代謝　②生活活動代謝　③食事誘発性熱産生

各消費カロリーの割合は以下の通り
基礎代謝60％　生活活動代謝30％　食事誘発性熱産生10％

例えば、1日の総消費カロリーが2000kcalだとしたら200kcalは食事を摂るということで消費されるんです

結構大きいので10％でもバカにできません‍

そもそも食事誘発性熱産生とは。。。

食事が終わった後、体内では食べた物が消化、分解、吸収されます

その際、消化の過程でカロリーの一部が体熱となってカロリー消費されるというものです

食後に体がポカポカする感じはこの作用によるものです

つまり、同じカロリーの食事でも高タンパク質のメニューにすることで、摂取したカロリーを実質的に減らすことができるというわけです‍

筋肉をつけながら脂肪を減らすために、こうした細かいところも意識してみましょう

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